盤口即訂單簿（Order Book）。訂單簿按價格水平組織排列，顯示投資者就特定資產發出的買賣訂單。買賣雙方的出價和要價，以及訂單數量都通過訂單簿動態呈現。各價格點的訂單數量也被稱為市場“深度”。盤口實時記錄正在進行中的訂單，交易者可利用盤口數據進行技術分析，以便投資。
盤口由多空形勢、買入訂單、賣出訂單及最新成交組成。
多空形勢:代表用戶對當前走勢的看法，數據來源于杠桿交易市場的借貸實時統計，可供交易者參考；
買入訂單:列出買方信息、出價及目標買入數量；
賣出訂單:列出賣方信息、要價及目標賣出數量；
最新成交將買入訂單和賣出訂單合并，展示最新的成交信息。
盤口數據可以提高市場透明度，觀察市場情緒和市場參與者的實時交易意愿，幫助投資者分析資產發展方向。但盤口數據瞬息萬變，只適用于加密貨幣市場短期走勢的判斷，不適用于觀察資產長期走勢。
除直接通過盤口展示實時數據供用戶進行分析外，Gate.io盤口還為用戶提供以下功能：
盤口訂單顯示內容切換
如圖所示，以BTC/USDT交易對為例，盤口買入/賣出訂單詳情包括價格（出價及要價）、數量（BTC）、總額（USDT）。除此之外，點擊總額（USDT）右側的切換按鈕，可顯示累計（BTC）及累計（USDT），用戶可以自由選擇切換查看。
光標懸停數據展示
如圖所示，將光標置于所選區域，可顯示系統自動計算的所選底色區域訂單的平均價格，合計BTC數量以及合計USDT總額。
